YIN (Saisonal)

YIN (Saisonal)

Alles im Leben hat zwei Seiten, ausser Bücher, die haben meist mehr. Unter anderem weil in ihnen verdammt viel geschrieben steht. Über Dualismus und Daoismus zum Beispiel, über sich ergänzende Polaritäten und manchmal auch Sex.

Und wenn wir schon beim Ineinanderfügen von Kontrastpunkten sind: Trockene Kehle und kühles Bier – das geht auch wunderbar!

Mit der gebührenden Aufmerksamkeit lässt sich das geschmackliche Verschmelzen der Hopfenaromen und Röstnoten am besten geniessen.

SORTE

Black IPA

HOPFEN

Nelson Sauvin, Citra, Amarillo, Cascade

MALZ

Pilsner Malz, Münchner Malz, Carafa

ALKOHOL

7,6%

BITTERKEIT

75 IBU

BESONDERES

Lässt sich vom "Pale" im IPA nicht beeindrucken….bleibt dunkel

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