YANG (Saisonal)

YANG (Saisonal)

Yin ist Schwarz. Yang ist weiss. Jahrelang genau andersrum gedacht, felsenfest davon überzeugt und trotzdem völlig falsch gelegen. Und nun, ob dieser Erkenntnis, fast eine Hirnexplosion erlitten. Wie in diesem einen Moment, in dem einem Bambis wahres Geschlecht gewahr wird.

Falsche Paradigmen existieren auch beim Bier. Es gibt viel mehr, als nur das helle Lager und diese Erkenntnis wird von einer Geschmacksexplosion begleitet.

Nebenbei…Bambi ist ein Er.

SORTE

White IPA

HOPFEN

Simcoe, Cascade, Citra

MALZ

Weizenmalz, Pilsner Malz, Hafermalz

ALKOHOL

6,6%

BITTERKEIT

50 IBU

BESONDERES

Vergoren mit dem Hefestamm der Schneider Weisse